Ausstechplätzchen

Ihr braucht:

500g Butter
250g Zucker
1000g Mehl
1Pck. Vanillezucker
1Pck. Backpulver
4 Eier

So geht’s:

Alle Zutaten mit einem Mixer mischen, danach den Teig ausrollen, mit Ausstechformen die Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen. Bei 180 Grad etwa 15 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Wir teilen den Teig dann immer nochmal und reiben in einen Teil beispielsweise Zitronenschale, Zitronenaroma geht da sicher auch. Einem anderen Teil fügen wir Backkakao hinzu. Und manchmal machen wir noch einen dritten mit Rumaroma.

Nach dem Abkühlen könnt ihr die Plätzchen mit verschiedenen Glasuren und Zuckerdeko nach Herzenslust aufpimpen! Viel Spaß beim Naschen!